第123章 朱老手术(第1/3 页)

“别看了，再看也不可能是咱家的，珠珠的对象优秀着呢，咱们启明没这个福气哟！”

老太太叹了口气，“可不是么，启明这孩子就是性格太冷淡了，不说珠珠，就是其他姑娘他能接触接触也好啊，看看，除了医学知识，就跟人完全无交流，怎么得了，啥时候能看到启明结婚，我还等着给他带孩子呢！”

“你啊！多操心操心自己身体，儿孙自有儿孙福，启明是个心里有成算的，别管他，再说了，也不止这一个孙子，启明要是不愿意生，那不还有老二跟老三的几个孙子吗，总能让你抱上重孙的。”

老太太这才不提孙子的事儿了，转而说起了苏珠珠带来的人参，

“老陈，说起来，刚刚珠珠递给我那两根人参，可把我给吓了一跳，那得有好几十年的年份了吧，这年头能找到这种品相的人参可不容易，这礼物着实贵重，这丫头也是，就这么拿纸随便一裹，抓手里就这么拿着，看得我心疼。”

陈院长笑呵呵的看着自家老太太，这老婆子，呵呵！

老太太今晚做了拿手好菜血鸭，是老太太老家章州那边有名的一道菜，用的是本地的土鸭子，个头不大，一鸭子两三斤左右，肉一般都比较精瘦，吃起来口感最好。杀鸭子的时候鸭血必留，杀好的鸭子剁小块，新鲜鸭子是不用焯水的，直接放入锅里煸干水分后盛出来，重新起锅烧油，放入多一点葱姜蒜爆香，再放入煸干水分的鸭肉一起炒，炒到表面焦黄再加入料酒、干辣椒、酱油继续炒，有条件的来点白酒增香去腥，再加入开水焖煮。

要是苏珠珠，必定就是加一瓶啤酒炖，可惜这个年代物资缺乏，能加点白酒已经是奢侈了。

鸭肉焖好后放入青红辣椒段，再把鸭血淋到鸭肉上，撒上胡椒粉，盐翻炒均匀，熟了以后撒上蒜苗叶或者葱花就可以出锅了。

这可是一道下饭神器啊！

苏珠珠在以前可是很喜欢这道菜的，可惜的是自己难得有机会做这道菜，今天可以大饱口福了。

除了这道血鸭，陈婶儿还做了肉丸子丝瓜汤、香煎小鲫鱼、虎皮辣椒跟清炒南瓜苗，都是当季的好菜色，四个人吃足够了。

苏珠珠一点不带客气的，她最喜欢这道血鸭跟小鲫鱼了，还有南瓜苗。

血鸭香辣下饭，回味悠长，就着这道菜她都能吃两碗饭；还有这个季节的鲫鱼，满肚都是鱼子，煎到两面焦黄，撒上辣椒面跟蒜苗，淋少许开水，那叫一个鲜，苏珠珠打算回知青所后让

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